山水旅游開發(fā)模式初探

2009-02-18 綠維創(chuàng)景林峰 標(biāo)簽：旅游開發(fā)

山水旅游開發(fā)的突破口

在確定旅游景區(qū)開發(fā)的初步思路--是以生態(tài)休閑產(chǎn)品為主，或者休閑與觀光相結(jié)合之后，我們要解決的，是找出景區(qū)發(fā)展的最佳引爆點(diǎn)，也就是一種能夠帶動(dòng)整個(gè)景區(qū)迅速打開市場(chǎng)的切入點(diǎn)，以此來帶動(dòng)整個(gè)景區(qū)的發(fā)展。根據(jù)驅(qū)動(dòng)因素的不同，簡(jiǎn)要介紹下面五種常見模式：

1、特色餐飲

特色餐飲既包括傳統(tǒng)的地方特色飲食，也包括養(yǎng)生餐飲、農(nóng)家飯、山水酒吧等，把餐飲與山水旅游結(jié)合起來，相得益彰、比翼齊飛，就能夠形成帶動(dòng)某些景區(qū)發(fā)展的一類產(chǎn)品。

以養(yǎng)生餐飲為例，現(xiàn)代人越來越講究養(yǎng)生保健，而以優(yōu)美的自然生態(tài)為背景開展的養(yǎng)生餐飲，市場(chǎng)受眾規(guī)模就非常龐大了。養(yǎng)生餐飲可開設(shè)的項(xiàng)目有各種養(yǎng)生菜、藥膳等，很多道教名山都開設(shè)有道教養(yǎng)生色彩的系列養(yǎng)生餐飲。

用特色餐飲啟動(dòng)山水旅游受制約因素少，市場(chǎng)極易啟動(dòng)，收益周期短，各地區(qū)都可實(shí)現(xiàn)。

2、康體養(yǎng)生

隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)“健康、愉快、長(zhǎng)壽”的欲望越來越強(qiáng)烈，這種要求與迅猛發(fā)展的休閑旅游相結(jié)合，使得養(yǎng)生休閑已經(jīng)開始在國際范圍內(nèi)成為一種趨勢(shì)。康體養(yǎng)生是利用康體活動(dòng)來調(diào)節(jié)心態(tài)，解郁強(qiáng)身，達(dá)到養(yǎng)生的目的，它既注重養(yǎng)生的功能，也注重養(yǎng)生過程的休閑性和體驗(yàn)性。

自然山水景區(qū)生態(tài)環(huán)境佳，將康體項(xiàng)目引入并與山水休閑結(jié)合起來，已經(jīng)成為市場(chǎng)發(fā)展的熱點(diǎn)和潮流，并形成了巨大的消費(fèi)需求和驅(qū)動(dòng)力，山水休閑旅游也突破了原有山水的局限，成為了養(yǎng)生康體休閑產(chǎn)業(yè)的一個(gè)組成部分，市場(chǎng)空間非常廣闊。具體項(xiàng)目包括冷泉、溫泉以及各種養(yǎng)生泡浴模式、山野瑜珈、山水養(yǎng)生會(huì)館、生態(tài)養(yǎng)生、美食購物養(yǎng)生、文化養(yǎng)生等。

目前，休閑旅游市場(chǎng)上已經(jīng)開始出現(xiàn)了專門的養(yǎng)生休閑景區(qū)、養(yǎng)生居所、養(yǎng)生度假村等，并形成了有健康管理模式、醫(yī)療旅游模式、康體俱樂部模式等多種新型旅游開發(fā)經(jīng)營模式。